VOYAGEZ-VOUS À CHILOE ?
Nous vous laissons quelques informations, questions et une feuille de route, avec laquelle vous pourrez en savoir plus sur cette belle destination. Saviez-vous que ses églises font partie d’une route reconnue dans le monde entier par l’UNESCO ? Un autre endroit à connaître est le parc national de Chiloé, le trésor de l’archipel.
ROUTE DES ÉGLISES
La Gastronomie
ROUTE DES ILES
NATURE ET CONSERVATION
ROUTE DES ÉGLISES
Voyager à Chiloé et ne pas faire la route des églises patrimoniales serait un péché. De belles constructions qui remontent au XIXe siècle et qui représentent l’héritage culturel de l’École de Chiloé d’Architecture Religieuse en Bois.
Icônes de la grande île qui se confondent avec le monde traditionnel de Chiloé, ses fêtes, sa gastronomie particulière et son environnement naturel magique. Sur les 60 églises qui existent actuellement à Chiloé, 16 ont été déclarées site du patrimoine mondial par l’UNESCO. Pour les visiter, il est recommandé aux touristes d’emprunter différents itinéraires ou circuits, qui dépendront du temps, de l’enthousiasme et du rythme des visiteurs.
Sur la route nord d’île grande, nous pouvons trouver les églises de San Antonio de Colo, située à Quemchi ; Nuestra Señora de los Dolores à Dalcahue ; Nuestra Señora del Patrocinio à Tenaún ; San Juan Bautista à San Juan et l’église de Santa María Rilán.
LA GASTRONOMIE
La mer et la terre s’embrassent à Chiloé. La prédominance des poissons et crustacés se mêle aux produits judicieusement cultivés par ses habitants. La riche diversité de l’archipel et ses techniques agricoles préservées depuis des centaines d’années, sont reconnues même dans le monde entier : Chiloé a été désignée comme l’un des « Systèmes Ingénieux du Patrimoine Agricole Mondial » (SIPAM, en espagnol), par la FAO. Les 400 variétés de pommes de terre sont l’ingrédient vedette de l’île. Diverses préparations telles que le chapalele, le milcao et le chochoca en dérivent. Une autre des icônes est l’ail de Chiloé,
qui se distingue non seulement par sa grande taille, mais qui ravit également par sa saveur délicate et doux. Le curanto al hoyo (au trou) est la préparation la plus célèbre de Chiloé et mélange fruits de mer frais (mytilides, palourdes, pyura chilensis, austromegabalanus psittacus), longaniza (type de saucisse), porc fumé, poulet, chapalele, milcaos et même haricots et petits pois. Le tout est soigneusement posé sur des pierres chaudes et recouvert de grandes feuilles de pange ou de nalca. Les saveurs se fondent, se fument, se rehaussent. C’est un rituel social que nous vous recommandons de goûter dans certaines des offres variées de tourisme rural que propose l’île, accompagné d’une bonne chicha (type de vin) aux pommes de terre.
ROUTE DES ILES
A seulement 20 km de Castro, vous pourrez partir à la journée visiter la ville de Dalcahue et l’île de Quinchao. Dans le pittoresque marché de Dalcahue, vous trouverez des gilets classiques, des écharpes et des chapeaux de laine, ainsi que de la vannerie, du bois sculpté, de la nourriture authentique et des liqueurs de la région. Nous vous conseillons de le visiter en dimanche, où se retrouvent la majorité des artisans des îles voisines. Des ferries partent régulièrement de Dalcahue vers l’île de Quinchao, où un chemin doux vous reliera aux villes pittoresques de Curaco de Vélez, Achao et Quinchao. À Achao se trouve la plus ancienne église de l’archipel et la première semaine de février se tient la Réunion des îles de l’archipel, un échantillon des coutumes, de la musique et de la gastronomie insulaires.
Un autre lieu à visiter est la commune de Puqueldon, qui couvre géographiquement toute l’île Lemuy, se distingue par ses églises en bois qui sont de fidèles représentants de l’école d’architecture religieuse de Chiloé, sur les 8 existantes, 3 ont été déclarées site du patrimoine mondial de l’Humanité par l’UNESCO.
NATURE ET CONSERVATION
Ce parc national de Chiloé combine des zones boisées, des lagunes côtières, des plages et des rochers. Les espèces les plus représentatives sont le myrte, le tepa, le mélèze, le cyprès de Guaitecas et le tepual, qui forment un enchevêtrement de troncs permettant à un faux sol de mousse qui se forme sur plusieurs mètres du vrai sol.
Recommandé pour ceux qui aiment marcher, de Chanquín à la rivière Cole Cole, il y a un chemin d’environ 18 km. qui peut être parcouru en 7 heures, traversant des plages, des rivières et des forêts côtières, pour se terminer dans un abri rustique pouvant accueillir 15 personnes, avec des poêles et des latrines.
Autres activités : En entrant par Cucao, vous pouvez voir le centre d’accueil des visiteurs, qui propose des échantillons éducatifs de la flore et de la faune du lieu, ainsi que de la culture Huilliche (peuple originaire de l’île). Dans les environs du parc, il existe d’anciennes communautés de ce groupe ethnique originaire. Il existe une alternative au camping dans la communauté indigène de Chanquín et elle dispose d’un équipement de base et de prix raisonnables.
Comment s’y rendre : Pour se rendre au secteur Cucao, prendre la route 5 depuis la ville de Castro vers le sud jusqu’à l’intersection Notuco, c’est 24 km d’asphalte puis 34.5 km. des décombres à Cucao . Le secteur de Chepu est accessible depuis Ancud par la route 5 au sud, jusqu’au franchissement de la rivière Chepu, sur un tronçon de 25 km.
VOUS VOULEZ EN SAVOIR PLUS ? CONSULTEZ NOTRE SECTION QUESTIONS FRÉQUEMMENT POSÉES
Jusqu’à quelle heure les ferries de Chacao sont-ils opérationnels ?
Deux sociétés exploitent la route du canal de Chacao, Naviera Transmarchilay et Cruz del Sur.
Ils ont des départs à partir de 6h30 jusqu’à minuit avec des fréquences environ toutes les 25 et 30 minutes, c’est-à-dire, la durée du trajet.
Tarif pour véhicule normal 13 500 clp en moyenne.
Échange de devises
Il y a un échange de dollars et d’euros à Ancud, Castro et Quellón à Serviestado, il n’y a pas de bureau de change à Ancud, seulement à Castro et Quellón
Où puis-je voir des pingouins à Chiloé ?
Secteur Puñihuil 28 km. de la ville d’Ancud, route goudronnée. Depuis la plage de Puñihuil, empruntez la promenade nautique qui parcourt les îlots pendant environ 30 minutes. Vous pouvez voir des manchots de Humboldt et de Magellan et une variété d’oiseaux locaux. Les départs se font de 10h00 à 18h30.
Îlot Conejos situé dans la commune de Queilen, à 66 km. de la ville de Castro, route goudronnée.
Depuis le quai, une navigation de 2 heures est effectuée le long des côtes d’Isla Tranqui et d’ìlot Conejos, où vous pourrez voir le pingouin de Magellan et les dauphins.
Où et quand peut-on voir des baleines ?
La saison d’observation des baleines se situe généralement entre les mois de juillet, août, octobre et décembre, sous réserve de la disponibilité de la nourriture. Dans la mer intérieure, vous pouvez voir des baleinoptères de Rudolphi, des baleines à bosse et des baleines bleues.
Les navigations se font à partir de Puñihuil, Queilen et Quellón, ce dernier a des caractéristiques d’expédition, puisque la durée est supérieure à 1 jour.
Où et quand peut-on apercevoir des flamants roses ?
Les observations de flamants roses peuvent être faites pendant les mois d’hiver à Caulín, Putemún, Curaco de Vélez et Quinchao.
Où sont les maisons sur pilotis ?
Les maisons sur pilotis sont visibles à l’entrée et à la sortie de la ville de Castro, à 68 km de la commune d’Ancud. Il y a aussi des maisons sur pilotis sur l’ìle Mechuque.
Comment se rendre au Parc National de Chiloé ?
Vers le parc national de Chiloé prendre la route 5 sud sur 28 km en passant par la ville de Castro et la déviation vers Chonchi, la déviation vers le parc national de Chiloé (lac Huillinco) est balisée, continuer sur une route goudronnée sur 32 km jusqu’à l’accès. De la gare routière de Castro, il y a deux compagnies qui ont des départs vers le parc national avec de nombreuses fréquences entre 7h45 et 19h30.
Le parc national est-il ouvert en hiver ?
Le parc national de Chiloé est ouvert toute l’année.
Où est le quai des âmes ?
Le Muelle de las Animas (Dock des âmes, en francais) est situé dans la commune de Chonchi. Vous devez prendre la route 5 sud jusqu’au détour balisé vers le lac Huillinco, en arrivant à la ville de Cucao , d’où vous prenez la route vers Rahue , parcourant 10 km. de chemin de gravier.
Ouvert en saison estivale.
Où se trouve l’île des âmes navigantes ou la passerelle Aucar ?
Aucar est situé dans la commune de Quemchi.
D’Ancud : Elle est située à une distance de 62 km. On y accède par la route 5 sud, puis prenez le détour par la route W-15 jusqu’à Quemchi, avant d’arriver, prenez la route W-195, de là c’est à 4 km. à Aucar .
De Dalcahue : Elle est située à une distance de 47 km. Elle est accessible par la route w-195.
Comment se rendre au Muelle de la Luz (dock de la lumière) ?
D’Ancud, prendre la Route 5 Sud jusqu’à la Route W-30, après 15 km. vous arrivez au pont d’ Anguay où vous faites la promenade en bateau, en traversant la rivière Chepu en 25 minutes de navigation et après 10 minutes de marche vous arrivez au Muelle de la Luz.
Comment se rendre sur l’île de Quinchao ?
Depuis la rampe de Dalcahue, vous prenez un ferry pour Isla Quinchao, cette navigation coûte 3 000 clp pour un véhicule normal et prend environ 5 minutes pour traverser le canal de Dalcahue. Ce ferry est opérationnel de 6h30 à 00h00 avec des départs fréquents toutes les 10 minutes.
Depuis le terminal municipal de Castro, il y a environ 10 départs quotidiens vers l’île, moins fréquents le week-end.
Comment se rendre à Curaco de Velez ?
Curaco de Vélez est situé sur l’île de Quinchao, qu’il faut traverser en ferry depuis Dalcahue, cette navigation dure environ 15 minutes. De 6h30 à 12h00.
Depuis le terminal municipal de Castro, il y a des départs toutes les 15 minutes vers l’île, qui sont moins fréquents le week-end.
Comment se rendre à Isla Lemuy ?
L’embarcadère d’Isla Lemuy est situé à 36 km de Castro, au km. 4 de la route qui relie Chonchi et Queilen. La navigation dure entre 10 et 15 minutes. Valeur normale du véhicule 2330 clp.
Ce ferry est opérationnel de 7h00 à 00h45, avec des départs fréquents toutes les 15 minutes.
Du terminal municipal de Castro, il y a 4 départs quotidiens.
Comment se rendre à Chepu ?
Chepu est situé à 38 km. D’Ancud, par la route 5 sud jusqu’à Castro, prenez le détour vers la route W-30 sur la droite et de là c’est 13 km. d’asphalte au quai de Chepu, mercredi et vendredi à 16h00.
Où visiter les fortifications d’Ancud ?
À Ancud, il y a la Route des Fortifications Espagnoles, qui comprend 2 Forts et 2 Batteries, en visitant le Fort San Antonio, à 4 pâtés de maisons de la Plaza de Armas ; en continuant vers la péninsule de Lacuy, en prenant le front de mer de la ville, à 29 kilomètres il y a un détour, à gauche se trouve le phare Corona et à droite se trouve le Fort Ahui, à 7 km. de ce fort, vous pourrez visiter la batterie de Chaicura et, à environ 5 km, la batterie de Balcacura , deux petits forts qui ont renforcé l’ Ahui .
Où se trouve la cascade de Tocoihue ?
Situé dans la commune de Dalcahue. On peut y accéder depuis Ancud par la route 5 sud jusqu’à Castro en déviant vers Quemchi depuis le carrefour de Fernandez, à 20 km de la cascade de Tocoihue. Situé à 29 km de Dalcahue, prendre la route w-195 vers Tenaún
Depuis Chiloé, puis-je voyager vers le sud ?
Oui, Naviera Austral relie de Quellón à toute la côte nord de la région d’Aysén, les principaux ports étant Melinka, Raúl Marín Balmaceda, Puerto Cisnes et Puerto Chacabuco tout au long de l’année. Retrouvez plus de détails sur ces itinéraires sur www.navieraustral.cl et n’oubliez pas de faire votre réservation à l’avance. Horaires sujets à changement.
D’où partent les ferries pour Chaiten ?
Haute saison : Départs de Castro le dimanche à 16h00. Départs de Quellón le mercredi et le samedi à 2h00 et le jeudi à 8h00. Basse saison : départs de Quellón les jeudis à 01h00. Retrouvez plus de détails sur ces itinéraires sur www.navieraustral.cl et n’oubliez pas de faire votre réservation à l’avance. Horaires sujets à changement.
