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Platos Innovadores con Productos Locales - Semana de la Cocina Chilena 2021 INGREDIENTES Para 4 Personas Merluza 1⁄2 filete / 0,6 kg Harina 1⁄2 taza / 0,09 kg Harina Tostada 1⁄2 taza / 0,09 kg Vinagre de manzana 6 cucharadas / 0,06 kg Ajo chilote 2 dientes / 0,06 kg Orégano 1⁄2 cucharadita / 0,0001 kg Huevos 2 unidades / 0,12 kg Chicha 1⁄2 tazas / 0,125 lt Pan amasado 4 unidades / 0,8 kg Cebolla 2 unidades / 0,4 kg Dulce de grosella 3 cucharadas / 0,12 kg Leche 1⁄2 taza / 0,125 lt Aceite 1