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El lago Llanquihue es zona de colonos. Cada ingrediente nos habla del esfuerzo de los inmigrantes alemanes, quienes ya a mediados del siglo XIX comenzaron a arribar a estas tierras, mezclando sus recetas europeas con los productos que iban cultivando con gran esfuerzo. Hoy es casi imposible imaginarse el lago Llanquihue sin asociarlo con un chocolate caliente y un kuchen recién horneado. Cada familia y localidad tiene su fórmula para preparar el famoso kuchen cuyas recetas han pasado de familia

Frente a las cumbres de los volcanes Osorno, Puntiagudo y el monte Tronador, Frutillar es una postal imborrable del sur de Chile. Un buen panorama es caminar por sus calles limpias, ordenadas, rodeadas de jardines y construcciones de madera de fines del siglo XIX en perfecto estado de conservación. En la calle Philippi están los restaurantes, emporios, hoteles boutique y salones de té con deliciosos strudels, tortas y kuchenes, considerados como los mejores de Chile. Para repasar su historia y