Curanto chilote: el ritual del sur
El curanto chilote es mucho más que un plato: es un ritual comunitario precolombino del archipiélago de Chiloé. Qué es, cómo se prepara, dónde probarlo y en qué temporada.
Etiqueta: gastronomía de Chiloé
El curanto chilote es mucho más que un plato: es un ritual comunitario precolombino del archipiélago de Chiloé. Qué es, cómo se prepara, dónde probarlo y en qué temporada.