Curanto chilote: o ritual do sul

Curanto en hoyo recién destapado en el archipiélago de Chiloé: mariscos, carnes, papas, milcao y chapalele cocidos al vapor sobre piedras calientes

O curanto chilote é o banquete comunitário do arquipélago de Chiloé, no sul do Chile. O que é, como se prepara em buraco na terra e onde provar a preço acessível.