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Día de la Cocina Chilena en Castro
15 Abril / 10:30 - 17:00
Te invitamos a celebrar nuestros sabores, tradiciones y saberes en una jornada especial dedicada a la gastronomía del archipiélago de Chiloé
Lugar: Espacio central Feria Yumbel – Mercado Municipal
Fecha: Miércoles 15 de abril
10:30 hrs. Acto inaugural
11:00 hrs. Muestra gastronómica “Sabores del Bicentenario”
Disfruta de degustaciones preparadas por estudiantes, cocinerías locales y la carrera de Gastronomía Intercultural.
14:00 hrs. Conversatorio “Saberes que nutren”
Un espacio para reflexionar sobre el rol de las mujeres en la agricultura familiar campesina y el patrimonio alimentario.
16:30 hrs. Taller de cocina en vivo
Con la chef castreña Lorna Muñoz
Una jornada para encontrarnos en torno a la identidad, la cultura y los sabores de nuestra tierra
Entrada liberada
¡Les esperamos!