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SUMMARY:Día de la Cocina Chilena en Castro
DESCRIPTION:Te invitamos a celebrar nuestros sabores\, tradiciones y saberes en una jornada especial dedicada a la gastronomía del archipiélago de Chiloé\n\n\n Lugar: Espacio central Feria Yumbel – Mercado Municipal\n Fecha: Miércoles 15 de abril\n\n\n 10:30 hrs. Acto inaugural\n 11:00 hrs. Muestra gastronómica “Sabores del Bicentenario”\nDisfruta de degustaciones preparadas por estudiantes\, cocinerías locales y la carrera de Gastronomía Intercultural.\n\n\n 14:00 hrs. Conversatorio “Saberes que nutren”\nUn espacio para reflexionar sobre el rol de las mujeres en la agricultura familiar campesina y el patrimonio alimentario.\n\n\n 16:30 hrs. Taller de cocina en vivo\nCon la chef castreña Lorna Muñoz\n\n\nUna jornada para encontrarnos en torno a la identidad\, la cultura y los sabores de nuestra tierra\n\n\nEntrada liberada\n¡Les esperamos!
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LOCATION:Feria Yumbel y Mercado Municipal\, Castro\, Chiloé
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SUMMARY:Día de la Cocina en Ancud
DESCRIPTION:Sabores del Bicentenario: Ancud celebra el Día de la Cocina ChilenaEn el marco de la conmemoración del Día de la Cocina Chilena\, este miércoles 15 de abril se llevará a cabo en Ancud la actividad “Sabores del Bicentenario”\, una intervención culinaria que busca destacar la riqueza de la gastronomía chilota.La jornada contempla degustaciones de preparaciones típicas locales\, elaboradas por estudiantes del Liceo Comercial El Pilar de Ancud y del Liceo Seminario Conciliar de Ancud\, quienes pondrán en valor los sabores tradicionales del archipiélago.El evento se desarrollará de manera simultánea en dos puntos de la ciudad: el Mercado Municipal y la Feria Municipal en horario de 11:00 a 13:00 horas\, permitiendo a la comunidad y visitantes disfrutar de esta experiencia gastronómica abierta.La iniciativa es organizada por ambos establecimientos educacionales con el objetivo de rescatar y promover la identidad culinaria local\, además de generar espacios de participación para los jóvenes en torno a la cocina tradicional.“Sabores del Bicentenario” invita a vecinos y visitantes a ser parte de esta celebración\, donde la cultura\, la educación y la gastronomía se unen en una jornada llena de tradición y sabor.Los esperamos!
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LOCATION:Mercado Municipal y Feria Municipal\, Ancud\, Chiloé
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