Porque en invierno todo está pasando en el destino los lagos hoy te dejamos 10 COSAS QUE PUEDES HACER ESTE INVIERNO EN CHILOÉ
1. Visita los museos: El archipiélago cuenta con una variedad de museos de distintas características. Museo Regional de Ancud, el cual con su muestra permanente recorre más de seis mil años de historia, además, la sala representa dos espacios sociales: la cocina fogón y la iglesia. Museo de las iglesias de Chiloé es sin duda una de las paradas que no debes dejar pasar, donde te empaparas de la historia de lo que fue la evangelización del archipiélago y el sistema constructivo único que hacen a 16 iglesias del archipiélago acreedoras de la denominación “Patrimonio de la Humanidad”. Museo etnográfico de Dalcahue, orientado a la historia de las etnias Chonos y Huilliches. Museo de Arte Moderno de Castro, el cual difunde el arte contemporáneo en todas sus manifestaciones. Museo de las Tradiciones Chonchinas, un espacio para la preservación de la cultura chonchina. Museo Arqueológico y Etnográfico de Achao, el cual busca difundir y conservar piezas claves para la cultura material y las tradiciones inmateriales de Chiloé.
2. Cocinerías de Dalcahue: Es un edificio de arquitectura chilota, recubierta de alerce simulando la figura de una gran Dalca. Funcionan allí diversas secciones de la gastronomía local chilota, basada en los más diversos platos típicos del archipiélago, cuya base la componen los productos del mar y la agricultura local, con el sabor de la sabiduría de las mujeres isleñas.
3. Reitimientos o Yocos: El reitimiento, reite o carneo de chancho es una de aquellas tradiciones que permanecen arraigadas en las familias del sur. Durante este proceso se prepara el yoco, que consiste en la cocción de un cerdo al caldero, se acompaña de Milcao, tragua o chagua de chancho, sopaipillas, roscas, prieta y chicharrones. Además de la carne del cerdo, se obtiene manteca para las distintas y sabrosas preparaciones típicas. Estas fiestas permiten ser un espacio de encuentro tanto para las familias locales como para los visitantes, quienes pueden encontrar ricos platos y compartir las tradiciones musicales y culturales de la Isla.
Para conocer la programación de estos eventos, visita nuestra sección de panoramas!
4. Feria Yumbel, Castro: En sus 4.000 m2 la feria Yumbel reúne un gran número de pequeños locales que ofrecen una muestra muy representativa de la agricultura de Chiloé, en este mercado puedes encontrar productos como papas nativas, variedades de manzanas locales, queso, productos ahumados, vegetales, chicha y también productos del mar. En el segundo piso se encuentran las cocinerías que ofrece los platos típicos de la gastronomía chilota como el pulmay, milcaos, cazuela de cordero.
5. Iglesias Patrimonio de la Humanidad: Construidas enteramente de madera, las iglesias de Chiloé constituyen un ejemplo único de la arquitectura religiosa en Latinoamérica. Estos templos católicos reflejan la riqueza cultural de la tradición arquitectónica chilota, caracterizada por la mezcla de saberes y técnicas indígenas y europeas, la armónica relación con el entorno y la vigencia de su importancia espiritual para las comunidades. Por esta razón, 16 iglesias fueron declaradas Patrimonio Mundial por la Unesco el año 2000. Las Iglesias que se encuentran abiertas a público en temporada de invierno son las de Castro, Chonchi, Dalcahue y Achao.
Para más información, visita La ruta de las iglesias
6. Astilleros de Dalcahue: Es la comunidad más antigua de la comuna de Dalcahue. Antiguamente fue un lugar de construcción de embarcaciones, actividad valiosa por tratarse de estar ubicada en un archipiélago, que, por su geografía, las comunicaciones más relevantes se realizaron a través del mar. En los siglos XVIII y XIX siguió siendo importante para la carpintería, destiladeros de alcohol, actividades forestales, artesanales y campesinas.
Los astilleros se ubican en la ruta Dalcahue-Castro por la costa, donde destaca la presencia de una iglesia que fue trasladada en “minga” desde la lejana localidad de “Tey” con el aporte de toda la comunidad, yuntas de bueyes, maquinarias, y grandes carpinteros que obedecen a la cultura tradicional de Chiloé. Es una comunidad muy cercana y accesible a Dalcahue, compuesta por familias campesinas, donde aún sobreviven un par de molinos, costumbres, tradiciones rurales, una playa de humedales, conchales que hacen que investigadores y estudiosos se interesen por este sector.
7. Palafitos: Casas hechas en tejuelas de madera, construidas sobre pilotes en el borde costero y que parecen flotar cada vez que sube la marea. ¿Quieres vivir la experiencia de alojar en uno de ellos? En el barrio Gamboa se han remodelado varios de ellos convirtiéndolos en pequeños hostales y hoteles boutique o si prefieres recargar energías en alguno de los restaurantes y cafeterías.
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8. Humedales: Bahía de Caulín, Santuario de la naturaleza Bahía Quinchao, Curaco de Vélez y Putemún. A 9 km de Chacao en ruta a Ancud, se encuentra Bahía de Caulín que sirve de hábitat a una gran variedad de aves playeras y migratorias como cisne de cuello negro, zarapitos, chorlito chileno, entre muchas otras, sin embargo, quienes se roban la película cada es invierno son los flamencos que aportan color con su plumaje al paisaje costero. También se pueden ver en gran cantidad en los humedales situados en la costa oriental del archipiélago como humedal de Putemún y santuario de la naturaleza de Quinchao.
9. Parque Nacional Chiloé, Cucao: El Parque Nacional Chiloé es una de las unidades de la región más ricas en patrimonio cultural, donde se enfatiza lo histórico, etnográfico, arqueológico. Colindantes al parque se encuentran comunidades huilliches que mantienen vivas sus tradiciones y donde el visitante podrá conocer y valorizando la herencia y bienes culturales de este pueblo originario. Estas se encuentran integradas al desarrollo del parque, prestando servicios complementarios al visitante.
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10. Fiesta de San Juan en San Juan: A San Juan se le rinde culto en diferentes pueblos chilotes, pero esta comunidad marinera que lleva su nombre revive antiguas tradiciones que son expresiones de la cultura hispana – europea, y que coinciden con la noche más larga del año, marcando el solsticio de invierno. El espíritu, legado de los antepasados transmitidos de generación en generación, se traducen en actividades como: fogatas, novenas, cenas comunitarias, Jornada costumbrista folclórica músicos campesinos, historias, adivinanzas, Toque de campanas y saludos comunitarios, búsquedas de ¨entierros¨, Misa patronal (Procesión y pasacalles), visita al antiguo cementerio, carreras de caballo y fiesta. Las actividades se centran en la víspera de la celebración. Entre la más esperada, está la Novena de San Juan y sus gozos, liturgia que se lleva a cabo en la iglesia declarada como Patrimonio de la Humanidad por la Unesco. Se continúa con la cena fraternal, para proseguir con la velada folclórica con músicos y cultores campesinos. En dicha actividad se efectúan juegos de adivinanzas y también los “bailes” del tapao y del tropón, prosiguiendo con los toques de campanas y el tradicional saludo de medianoche en honor al patrono, culminando la espera de la jornada santa con búsqueda de entierros y la denominada “Fiesta popular inaugural”.